很多人都聽(tīng)聞過(guò)食品添加劑,甜味添加劑等產(chǎn)品,總是會(huì)覺(jué)得他對(duì)身體有負(fù)面影響,事實(shí)上,很多產(chǎn)品對(duì)身體幾乎沒(méi)有負(fù)面影響,甜菊糖甙就是如此,他是從菊科植物中提煉而出來(lái)的,主要產(chǎn)生于巴西,巴拉圭,中國(guó),新加坡,馬來(lái)西亞等國(guó)家,在實(shí)際生產(chǎn)中有幾種類型。現(xiàn)在我們一起來(lái)了解一下他對(duì)身體有害嗎?具體是什么?
它對(duì)身體沒(méi)有傷害,它的甜味是蔗糖的250倍到450倍之間,有輕微的苦澀感,但它是接近于它砂糖的天然甜味劑,在常溫下較為穩(wěn)定,可以溶于水,也能夠迅速在空氣中濕濕氣,可以與蔗糖或果糖等甜味料一起配合。不過(guò)經(jīng)急性毒性試驗(yàn),我們可以了解到在使用的時(shí)候是有范圍的,大產(chǎn)量要根據(jù)生產(chǎn)需求來(lái)使用,否則仍然有傷害。
甜菊糖甙是當(dāng)下市場(chǎng)上有名的風(fēng)味增強(qiáng)劑,可以應(yīng)用到冰淇淋飲料中,在正常使用的情況下,它可以是名副其實(shí)的低熱量甜味劑,原來(lái)攝入到身體之后不會(huì)被吸收,不會(huì)產(chǎn)生熱量,對(duì)于減肥人士或者是有糖尿病等慢性疾病的人來(lái)說(shuō),是相當(dāng)可口可以使用的甜味產(chǎn)品。有時(shí)候,它能夠改變產(chǎn)品的口感,提高甜味,故現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用到糕點(diǎn),糖果,固體飲料,油炸食品等領(lǐng)域。
甜菊糖甙對(duì)身體有傷害嗎?如果沒(méi)有底線使用的話是有傷害的,但如果有限制性的使用的話,它可以帶來(lái)更好的作用,糖尿病患者仍然可以使用,相當(dāng)不錯(cuò)。
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